2025-01-24
Awọn gbaradijẹ awọn iṣiro ti o le dinku fanisimu dada pataki tabi ẹdọfu incefacial laarin omi meji, laarin omi ati gaasi ati laarin omi ati laarin omi ati laarin omi ati ririn omi Ẹya ti molecular ti awọn surfacants jẹ owurọ owurọ: opin kan jẹ ẹgbẹ hydrophilic kan ati opin keji jẹ ẹgbẹ hydrophobic; Awọn ẹgbẹ hydrophic jẹ igbagbogbo pola alakoko, gẹgẹbi acid Carfylic, iyọ ti carfiric acid, iyọ acimo tabi bbl, ether vis bi awọn ẹgbẹ polar sydrophic. Lakoko ti ẹgbẹ hydrophobic nigbagbogbo jẹ igbagbogbo ti pq hydrocarbon pre pre, gẹgẹbi pq hydrocarbon pẹlu diẹ sii ju awọn imulobobo erogba 8. Awọn aṣepọn ti o pin si awọn oniruru ionic (pẹlu awọn iyalẹnu iyọ, awọn iṣọn aninic, awọn aṣeju ti kii ṣe idiwọ, awọn ibanujẹ miiran, ati bẹbẹ lọ, bbl miiran, bbl
Awọn ohun sẹẹli ti o ni suffact ni amphiphilicity alailẹgbẹ: opin kan jẹ alakoko pola ti hydrophilic, tun mọ bi ẹgbẹ eledrophic kan, bi ẹgbẹ Arohohobic, -Soh, -nh2. Nitori iru ẹgbẹ yii jẹ kukuru ni ipari, o ma ṣe a ma fun ni ori hydrophilic kan. Ipari miiran jẹ ẹgbẹ ti ko ni pola ti o jẹ lipophilic, tun mọ bi ẹgbẹ hydrophobic tabi ẹgbẹ ti iṣan-omi, gẹgẹ bi arl- (arly). Nitori iru ẹgbẹ yii jẹ kukuru, o jẹ ni akọkọ ni pato ti a pe ni iru hydrophobic. Awọn oriṣi meji ti awọn ẹgbẹ molucular pẹlu awọn ẹya idakeji patapata ati awọn ohun-ini ti wa ni ipin mejeeji, ti o sopọ mọ hydrophic ati lipophic gbogbogbo, ṣugbọn kii ṣe iwọn hydrophilic tabi lipophilic. Eto alailẹgbẹ yii tiawọn gbaradiNi a maa n pe ni "ampriphilili pro be", ati awọn ohun alumọni olooru ti wa ni nitorinaa a pe ni "awọn ohun alumọni amphiphililic".